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トースターでとろっとろオリーブオイルローストガーリック

トースターでとろっとろオリーブオイルローストガーリック

ローストガーリックを食べたことはありますか? にんにくを半分に切り、オリーブオイルをかけ、小さめの耐熱容器に入れて蓋をしたら(アルミホイルで包んでもよい)、200℃のオーブンまたはトースターで40~50分間、とろりとするまで焼くだけ。 30分ほど経ったら、一度にんにくの状態を確認。力をかけなくても潰れるくらい柔らかかったら出来上がりです😊   ペースト状にしてトーストにぬったり、ヨーグルト、オリーブオイル、レモン、塩胡椒と混ぜ合わせた簡単なソースを作ってお肉や野菜に添えたり、スープや炒め物に隠し味として加えても美味しいです🧄🙌 ペーストにしたものをトーストにぬったり、ヨーグルトなどと混ぜてソースにしたり、料理に隠し味として加えたりします😋   *************************************************** Have you tried roasted garlic? 0, preheat the oven or the toaster to 400°F(200℃) 1, cut whole garlic in half. 2, place garlic in an oven-safe container and close the lid (you can wrap them with aluminum…

他のものは見えないふりをして”見たいものだけ見る”時にはそんな時も必要

他のものは見えないふりをして”見たいものだけ見る”時にはそんな時も必要

”When it rains, look for rainbows. When it’s dark, look for stars.” It is important to broaden your horizons, but sometimes it is okay to see only what you want to see 😛   いろんなことを経験するのはとても大切。知識や経験が増えると、より多くのことを理解できるようになる🌎 でも、他のものは全部見えないふりをして、見たいものだけ見る… たまにはそんな時も必要だと思う。   思いっきり自分の世界を広げてみたり、好きなところを徹底的に深めたり。 時々、雑草を抜くように、いらないものは手放してみる。   これを繰り返す😌   写真んは、少し前に出会ったパステルカラーの小さなひまわり🌻  …

半熟たまごのオートミールであったか朝ごはん Benefit of eating oats

半熟たまごのオートミールであったか朝ごはん Benefit of eating oats

時間のない朝に、簡単だけと栄養たっぷりのオートミールであったか朝ごはん☀️

 

今朝は、お鍋にオートミール、水、たまごを入れて蓋をし、たまごが半熟になるまで数分煮て、ナッツバター、ギー、岩塩をかけました😋

 

水の量はどれくらい柔らかくしたいかで変わるので好みですが、水とオーツ麦2:1くらいで、その上に卵を落として、蓋をして、火にかけます。すぐに煮えて吹き出てきやすいので、弱火か、最初だけ弱目の中火で、沸騰したら蓋をずらして、たまごが好みの硬さになったらできあがり。ふつふつしたら火を止めて、たまごが良い感じになるまで、蓋をしたまましばらく置いておいても良いです。

 

栄養価の高いオートミールですが、それだけだったり、オートミールとフルーツの組み合わせでは、炭水化物ばかりでバランスがあまり良くありません。ヨーグルトやナッツなどを加えて、たんぱく質や良質な脂質を足すと良いです。

お米やパン、野菜、くだものだけを食べているなんて人も、納豆やたまご、お魚やお肉、ナッツなどを足すと良いです。

こうすることで、血糖値の急上昇を防ぎ、満腹感を長続きさせることもできます。

 

オーツには、食物繊維がたっぷり!1日に必要な食物繊維の量は、男性21g以上、女性18g以上と定められています(厚生労働省)。食物繊維、足りていますか?

 

食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、両方とも必要です。

水溶性食物繊維は、体の中で水分を吸収しジェル状になります。体がゆっくりと食べ物を消化し、少しずつ栄養素を吸収できるようにしてくれます。また、腸の中の善玉菌の餌となり、腸内環境を整えてくれます。

不溶性食物繊維
は、便の量を増やし、体が便を排泄しやすくします。

 

この2種類の食物繊維を両方とも豊富に含んでいるオーツ麦を食べることで、腸内環境を整え、栄養素の消化吸収のしやすい体を保つことができます。

オーツ麦に含まれる水溶性食物繊維の一種であるβグルカンは、血糖値の安定やコレステロール値を低下させることで知られています。また、炎症の起こっている場所へ免疫細胞が移動するのを早め、バクテリアを排除する力を高めるとも言われています。

もっと食物繊維をとりたいと思った方は、オーツ麦、りんご、海藻、ブロッコリー、キャベツ、ベリー類を食卓に取り入れてみてください☺️

抗酸化作用!食物繊維!栄養たっぷりのグルテンフリー食材、オーツ麦の食べ方って?

 

Fiber is the part of plants that your body cannot digest. There are two types; soluble fiber and insoluble fiber.

You need both 🙌

 

Soluble fiber absorbs water during digestion and forms a gel. It helps balance cholesterol levels and helps regulate blood sugar levels. It also improves your gut health as it is food for good bacteria in your gut.

Beta-glucans is type of soluble fiber found in oat. They help regulate blood sugar and balance cholesterol levels. They also help immune cells reach quicker to where inflammation is happening💫

 

Insoluble fiber doesn’t change its shape much during digestion. It regulates bowel movements by adding bulk to stools.

 

Examples of high fiber foods are oat, bean, potato, broccoli, avocado, raspberry, and apple.

What is your favorite high fiber food?🍎

 

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【一期一会】この瞬間はもう二度と戻ってこない

【一期一会】この瞬間はもう二度と戻ってこない

This moment will never come back. Why don’t we all send lots of love to the person beside us, as if this is the last time to see her/him.     今この瞬間はもう二度と戻ってこないから、一つひとつの出会いや機会を大切にしたい。 よく時間を共にする人でも、今と全く同じ状況で同じ状態で会うことはもう無い。 もしかしたら会うのはこれが最後かもしれない。そんなふうに考えたら、後悔しないようにたくさん笑顔と愛を送りたくなる。   ちょっと話は変わるけど、カナダでは、エレベーターで一緒に乗り合わせた人やレジで並んでいる時に前後にいる人と、会話したり、ジョークを言い合うのは普通のこと。 初対面とか、きっともう一生合うことはないとか、そういうことは深く考えずに、同じ空間に同じタイミングでいることを楽しむ。カナダのそんな文化が大好きです☺️   知らない人にその靴可愛いね、どこで買ったの?なんて聞かれることも多いです。安いボロボロの靴を履いてても言われるので、みんな背が高いから靴までよく見えないのかななんて思いながらも、思わずにやっとしてしまう😂 本当に思っているか知らないけど笑、単純な私は褒められたら一日中ハッピーでいられるので、私も良いなと思ったことは伝えるようにしています😌   一期一会   にほんブログ村 人気ブログランキングへ

自分のことを知れば知るほど、周りに振り回されなくなる

自分のことを知れば知るほど、周りに振り回されなくなる

The more you know who you are, and what you want, the less you let things upset you. -Lost in Translation     How much do you know about yourself? Do you want to know more about yourself? Make time to focus on yourself. Even…

心の底から笑う方法〜How to create a life you love 🙏❤️

心の底から笑う方法〜How to create a life you love 🙏❤️

感動を与えてくれたり、楽しいことをシェアしあえたり、必要な時に背中を押してくれたり、やりたい事を心から応援してくれる人たちと過ごしていると、自分の思い描いている理想の人生が向こうからどんどん近づいてくる。

会っている時だけでなく、会っていない時も、ワクワクしあえる人たちと過ごす時間を増やせば増やすほど、毎日が充実する気がします🥰

もちろん、これは1人の時間が充実していることが大前提。

どうやってそんな人たちと出会うのか。。。まず、自分が”一緒にいたいな”と思う人になる。そして、直感を信じること。大きな決断をする時だけでなく、毎日の小さな決断でも自分の”好き”や”心地よい”を大切にしてみよう。

この人かなと思ったら、犬のように匂いを嗅いで、心地よければ相性抜群であること間違いなし笑

ドッグビーチに迷い込み、こんなことがふと頭によぎった笑

バンクーバーにはドッグパークやドックビーチ、ペットと一緒に入れるレストランやカフェが沢山あります。動物好きには天国です🐒

最近、心の底から笑っていますか?☺️

 

How to create a life you love 🙏❤️

Surround yourself with people who motivate you, support your decision, and push you forward.

How to meet these people?

Be the person you want to be with. Focus on things around you that make you happy. Follow your intuition. And sniff to make sure your intuition is right 😛

 

“Be true to yourself and surround yourself with positive, supportive people.”

-Payal Kadakia

 

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欲しい物は待っていても手に入らない

欲しい物は待っていても手に入らない

“Pearls don’t lie on the seashore. If you want one, you must dive for it.” ”真珠は海岸に落ちていない。真珠が欲しいなら、潜って取りに行かなくてはいけない。” 中国の諺 欲しい物は待っていても手に入らない。 手に入れたい物や叶えたい夢があるなら、行動あるのみ。 今すぐ欲しい物リストに書き込んで、手に入れる宣言をしよう🔥 そこまでしなくていいかなと思ったなら、それは心から欲しい物ではないかもしれません。 きっと手に入ってもすぐに価値を感じなくなってしまうので、きっぱり忘れて本当に欲しいものに集中しよう☺️ 私はいつも物欲しそうな顔をしてるせいか、昔から物をもらうことが多かった。 そんな私に父はよく「ただより高い物は無い」と言っていました😅 今ではその言葉がよくわかります。 優しさと愛の借金地獄から、抜け出せる日はいつになるのか😇 ************************************************************************* “Pearls don’t lie on the seashore. If you want one, you must dive for it.” Chinese proverb This…

私が失敗しても後悔しない理由

私が失敗しても後悔しない理由

“Sometimes you make the right decision, sometimes you make the decision right.” -Phil McGraw   As long as you trust yourself and you are responsible with your decision, there is no wrong decision. When you notice something is not working, you are ready to go…

食べたものは私たちの体を作るだけでなく、思考にも影響を与える

食べたものは私たちの体を作るだけでなく、思考にも影響を与える

なぜ“栄養の事を知ることが大切”なのか….

 

“There are only two ways to live your life.
One is as though nothing is a miracle.
The other is as though everything is a miracle.”

 

“あなたの人生には、2通りの生き方しかない。
ひとつは、奇跡なんて存在しないと信じて毎日を過ごす生き方。
もうひとつは、まるで全てが奇跡であるかのように生きる生き方。”

 

-Albert Einstein

 

ポジティブな言葉を見て「そんなのわかってるけど今はそんなふうに考えられない」なんて感じたことはありませんか?

私はあります。いつも笑ってるねとか、悩み事ないでしょとか、人生楽しそうとか、よく言われるけど、私だってただヘラヘラ毎日過ごしているわけではないです笑 ヘラヘラしてることは多いので、そこまで強く反論できませんが😂

 

生きているといろんなことがある。苦しくて、辛くて前に進めなくなるなることだってある。自分ではコントロールできない不幸な出来事が続くことだってある。ネガティブモードになっていて、不幸な出来事しか見えなくなっている可能性もあるけど、本当にただ不運が重なることもある。

 

運動、瞑想やヨガ、アファメーション、ジャーナリング、ストレスマネージメント、趣味の時間を普段からとっていると、ストレスマネージメントが上手になります。ストレスを感じても、ストレスを上手く受け取ったり、交わしたり、エネルギーにできるようになります。

いろんなものを試してみて、自分にあったものを見つけると良いと思います。ちなみに、私は運動と料理があれば、happyでいられます。ストレスマネージメントが大切なのは、きっとよく知られています。でも、忘れられがちなのが”食事”。

 

私たちのムードに影響を与えるホルモンは、食べたものから得られる栄養素で作られています。そのホルモンを作ったり、動かすのにも栄養素が必要。

栄養を食べ物からバランスよく取り、それらをしっかり消化吸収できることはとても大切です。そして、食べるとムードや消化吸収機能に良くない影響を与えるものもあるので、何をどのように食べて、何を食べないかも大切。

 

食事は毎日のこと。当たり前すぎて、後回しにしてしまいがち。考えすぎや制限のし過ぎもストレスになってしまうので、無理のない範囲でできることを少しづつやってみてください☺️

 

インスタグラムもやっています^^
https://www.instagram.com/vegefuldays/

 

 

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There are only two ways to live your life. One is as though nothing is a miracle. The other is as though everything is a miracle.

-Albert Einstein

 

Have you ever felt like “okay, I know… but I can’t think like that right now. Leave me alone.“, when you saw positive quotes? I’m quite positive, but I also have moment like that.

An unfortunate thing happens to us all the time. Sometimes a series of “bad events” attacks us at once and makes us feel like everything is against us. We feel down.

We may try exercise, meditation, yoga, journaling, counselling, supplement, you name it… It is very important to learn how to manage stress.

However, I’ve noticed that we often forget how important it is to get proper nutrients from foods.
Hormones that affects our mood are made of nutrients we get from foods. We need nutrients to make and use them.

Not only eating balanced meals, but also being able to digest foods and absorb nutrients are important.

There are foods that negatively affect our mood and damage digestive system. What you eat and what you don’t have a huge influence to your mental health.

 

 

 

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【FAT BURNING】Umami Shishito 獅子唐辛子のにんにく醤油麹炒め

【FAT BURNING】Umami Shishito 獅子唐辛子のにんにく醤油麹炒め

  Capsaicin in shishito pepper is known as a fat-burning nutrient. Consumption of capsaicin has an effect on the hypothalamus and lowers the appetite and leptin resistance and increases satiety. Consuming capsaicin also helps balance the intestinal microbiome and intestinal hormones. Shishito is a source…