マヨネーズ不使用、美肌をつくるエッグサラダ
マヨネーズ不使用のたまごサラダを作りました。美しい肌を保つために欠かせない発酵食品と良質な脂質がたっぷり！
ヨーグルトとお味噌に含まれている善玉菌は、腸内環境を整えてくれます。腸内環境が整っていると、免疫システムが上手く機能し、栄養がしっかり吸収され、ホルモンバランスも整いやすくなります。
また、善玉菌はわたしたちの体に必要な栄養素を作り、毒素を排出する悪玉菌の働きを抑えてくれるます。
体調を崩しやすい方、疲れの溜まっている方、便秘や肌荒れで悩んでいる方、発酵食品を食べていますか？
発酵食品に含まれている善玉菌は熱に弱いです。市販の発酵食品を購入する場合は、加熱処理されていないものを選びましょう。
牧草を食べてのびのび育った鶏のたまごには、他のたまごよりもオメガ３が含まれています。炎症や脳の働きに良いと言われているオメガ３は、魚やクルミなどのナッツ、緑の野菜に含まれています。しかし、多くの人は食事から十分なオメガ３をとれていません。積極的にとりたい栄養素の１つです。
アボカドには、健康にも美容にも良い脂肪酸がたっぷり。抗酸化作用のあるビタミンEも豊富に含み、体が錆びるのを防いでくれます。さらに、食物繊維と肝臓の中で働く抗酸化物質であるグルタチオンは、体が毒素を排出するのを助けてくれます。
添加物や保存料のたっぷり入ったマヨネーズを使わない、ココロもカラダも喜ぶエッグサラダ。全ての材料を混ぜるだけで簡単にできてしまいます。材料が混ざったら、ミネラルたっぷりのお塩と胡椒で味を整えてください＾＾
材料
＊ゆでたまご ３つ
＊アボカド 半分
＊ヨーグルト 大さじ２
＊味噌 小さじ１
