地中海の美と健康の秘密！スプーンを持つ手が止まらないザジキソースをお家で作ろう！

一番好きなソースは何かと聞かれたら迷わずザジキソースと答えます！
そんな質問なかなかされませんが笑
ソースと言うと味が濃くて脂っこいイメージですが、ザジキソースはさっぱりしていてそのままでも食べれてしまう、ヘルシーで美味しいソースです。
地中海式ダイエットは、日本の和食と並んで健康に良いと言われています。
そんな地中海の人たちがこよなく愛するザジキソース。簡単に作れちゃうんです！

材料

ギリシャヨーグルト　１カップ（水を切った普通のヨーグルトで代用可能）
すりおろして水を切ったきゅうり　１カップ（きゅうり約２〜３本を使います）
にんにく　１片
フレッシュディル　大さじ１（細かく刻んでおく）
レモン　小さじ２
エクストラバージンオリーブオイル　小さじ２
岩塩　小さじ１/２

作り方

１、フードプロセッサーにきゅうりとにんにくを入れ撹拌し、キッチンタオルでしっかりと水を切る
２、１と残り全ての材料を混ぜたら出来上がり
＊フードプロセッサーがない場合は、きゅうりをすりおろして水を切り、にんにくは潰してからみじん切りにしてください